1000噸/年羧甲基淀粉鈉

2002年

應用技術

成果簡介

一、成果簡介
羧甲基淀粉鈉（簡稱CMS）是淀粉的羧甲基衍生物，它是一種無毒無味的白色或淺黃色粉末狀固體，能溶于冷水。淀粉或谷物淀粉在分散劑存在下，與堿、一氯羧酸發生醚化反應，生成羧甲基淀粉醚，即羧甲基淀粉鈉。CMS具有螯合作用、離子交換、酸性功能、絮凝作用，增稠、糊化、吸水性和成膜性等性質，這些性質使它適合各方面的用途，在變性淀粉領域中占有重要的地位。羧甲基淀粉鈉是國外...

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1000噸/年羧甲基淀粉鈉

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