2006年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 本項目利用我國豐富的富含木聚糖的農(nóng)林廢棄物植物纖維為原料，以適用于食品制備的、對人體無害的真菌里氏木霉為產(chǎn)酶菌株，研究解決了定向產(chǎn)酶、定向酶降解、酶的分級處理、木聚糖高溫降解和分離提純等技術(shù)難關(guān)，制備適合于人體和動物使用的低聚木糖高價值產(chǎn)品，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。
本項目已在江蘇省東臺市建成年產(chǎn)250噸（含量35%）低聚木糖產(chǎn)品的示范生產(chǎn)線。生產(chǎn)結(jié)果表明，該生產(chǎn)線技術(shù)先進，... 
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