畜禽微生物飼料添加劑的研究

2006年

應用技術

中期階段

成果簡介

1、通過試驗，篩選出了具有較強產酸能力和抗致病性大腸桿菌作用的乳酸菌2株，產蛋白酶能力較強的芽孢桿菌3株，既產蛋白酶又產超氧化物歧化酶的芽孢桿菌1株，產淀粉酶酵母菌1株。所選菌株均有較強的抗酸和耐膽鹽能力，在PH3.0和1％牛膽鹽溶液中感作3h后，乳酸菌有85％以上存活，芽孢桿菌、酵母菌有70%以上的存活率，保證了有足夠的活菌到達腸道發揮作用。根據實用、有效、便捷的原則，以及現代發酵工業的主要趨勢...

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