2004年 應(yīng)用技術(shù)
初期階段 《鮮（生）牛乳與消毒牛乳中抗菌類(lèi)獸藥殘留和常見(jiàn)致病菌污染狀況的對(duì)比研究》課題以蘭州地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（點(diǎn)）生產(chǎn)的鮮（生）乳以及乳品加工與銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的消毒牛乳作為監(jiān)測(cè)研究對(duì)象，引用和借鑒先進(jìn)成熟的分析測(cè)定方法針對(duì)鮮乳特性進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，采用高效液相色譜法測(cè)定三類(lèi)（磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)和氯霉素類(lèi)）8種抗菌素類(lèi)獸藥的殘留量和使用高度選擇性的專(zhuān)用顯色培養(yǎng)基監(jiān)測(cè)4種易污染牛乳對(duì)人類(lèi)危害較重的致病菌，建立了牛乳食...
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