鮮鴨骨綜合利用

1999年

應用技術

中期階段

成果簡介

鮮鴨骨綜合利用就是將肉鴨屠宰廠的下腳料鮮鴨骨進行加工，得到鴨骨粉，鴨蛋白胨，鴨骨油三種產品。其中鴨骨粉平均含磷11.1%，含鈣23%；鴨蛋白胨中干基蛋白質高達91.6%；鴨骨油得率達14.2%。均是優良的飼料添加劑。該項目研究，開辟了新的飼料添加劑資源，同時為屠宰廠培植了新的經濟增長點，帶來了可觀的經濟效益。解決了鮮鴨骨無市場而變質發臭，污染環境這一問題。按目前飼料添加劑市場價計，每加工一...

相關成果

1. 動物鮮骨綜合利用項目
2. 動物鮮骨產品生產技術開發
3. 畜禽骨綜合利用技術
4. 利用豬骨、牛骨加工鮮骨泥、骨髓粉補鈣食品
5. 利用屠宰下腳料鮮骨提取骨蛋白多肽產品開發
6. 動物雜骨綜合利用及深加工
7. 從動物鮮骨中提取骨蛋白液及骨髓精粉專利技術轉化
8. 鴨瘟雞(鴨)胚化弱毒疫苗
9. 春江鴨
10. 營養鮮豆奶
12. 優質鮮梨
13. 科力鮮
14. 速凍鮮玉米
15. 稻鴨共育技術
16. 玉米新品種“津鮮108”（原名津鮮8號）
17. 保持鮮蓮物性的速凍鮮蓮加工技術
18. 津鮮糯106
19. 津鮮糯105
20. 鮮早白玉米

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鮮鴨骨綜合利用

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