2016年 應用技術
成熟應用階段 廣西屬于亞熱帶季風氣候，孕育了豐富多彩的地方特色食品。葛根是廣西特有特色地方食品之一，用葛根作為原料生產的葛根粉食品作為廣西重要特色地方食品之一，有著長期食用的歷史。隨著科學技術的深入發展，葛根粉中所含有豐富的葛根素等特有物質，使其更加深受民眾喜愛，在廣西的食品行業和經濟發展中發揮著重要的作用。及時加以挖掘、推廣葛根粉，將有很廣闊的應用前景，對推動產地經濟貿易和扶貧等發展有重要意義。但是，由于...
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