2016年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 本項(xiàng)目所開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，代表淡水產(chǎn)品加工和綜合利用領(lǐng)域的發(fā)展方向。經(jīng)過(guò)兩年的研究與開(kāi)發(fā)形成的研究成果，可以提升湖北地區(qū)乃至全國(guó)淡水產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的重要基礎(chǔ)產(chǎn)品，并逐步形成湖北淡水魚加工新的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成和布局。本項(xiàng)目選用本公司標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)養(yǎng)殖的淡水魚糜為原料，采用壓差膨化方式采用營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)研制的即食淡水魚糜食品為淡水魚的深加工利用提供了新的途徑，解決了淡水魚養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題；將儀器品質(zhì)...
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