果桑效益倍增技術集成和開發利用

2016年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　桑果美味多汁，為桑樹的成熟果穗，因言含多種營養成分：被國家衛生部定為藥食兩用的食物。桑果成熟季節，正值旅游旺季，此時當地新鮮水果短缺，桑果的開發正好彌補水果季節的空缺。但是桑果萌芽開花期正值早春霜凍季節，常導致幼果凍傷脫落，產量減產30%以上，桑果為漿果，表皮極薄，不宜遠距離運輸和冷藏保鮮。且我市目前品種基本上以“大十”為主，隨著栽培年限的逐年增加，果桑的病蟲害日益嚴重，特別是易發生桑果菌核病...

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果桑效益倍增技術集成和開發利用

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