淀粉品質改良優質轉基因水稻新品種培育

2016年

基礎理論

初期階段

成果簡介

　　水稻是重要的糧食作物，具有生長周期較短，轉化體系成熟，占地面積小等優勢，同時也是單子葉植物的模式植物。淀粉作為水稻胚乳的主要組成成分，直鏈淀粉含量直接影響稻米的蒸煮食用品質，是國內外衡量稻米品質的一個主要指標。淀粉黏滯性是淀粉熱物理特性的反映。淀粉黏滯性與稻米品質關系密切，并在稻米育種中發揮著重要作用。本發明的目的在于提供一種糊粉層特異表達、調節植物種子直鏈淀粉含量和淀粉黏滯性的基因及其應用。...

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淀粉品質改良優質轉基因水稻新品種培育

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