液質聯用技術/化學計量學方法組合應用快速檢測嬰幼兒配方乳粉中食源性危害

2016年

應用技術

初期階段

成果簡介

　　本課題是國家質檢總局科技項目2013IK176，本課題的主要任務和目標是充分借鑒國內外乳粉中化學危害物分析的最新研究進展，以通用性前處理技術、液相廣譜分離技術、高分辨質譜檢測技術、大數據的化學計量學處理為主要研究內容，對嬰幼兒配方乳粉這種特殊基質中可能存在的食源性化學危害物進行快速篩查分析。本研究屬技術探索性研究，研究成果為日常分析提供技術資料，并輔助日常檢測更好的完成嬰幼兒配方乳粉質量安全的...

相關成果

1. 嬰幼兒配方乳粉中B族維生素檢測方法研究
2. 嬰幼兒配方乳粉中腸球菌檢測技術研究
3. 液質聯用技術快速測定嬰幼兒配方奶粉中水溶性維生素含量研究
4. 益生菌嬰幼兒配方乳粉中菌種基因分型技術建立
5. 嬰幼兒配方乳粉質量安全風險因子監測方法的研究
6. 快速檢測嬰幼兒配方奶粉中阪崎腸桿菌試劑盒的研發
7. 海產品中典型貝類毒素的液質聯用檢測技術研究及應用
8. 基于MLST的嬰幼兒配方乳粉中雙歧桿菌溯源及功能相關性研究
9. 免疫強化嬰幼兒配方乳粉的研究與開發
10. 液質聯用儀在食品中多真菌毒素殘留檢測技術研究
12. “地溝油”的識別應用--基于液質聯用檢測辣椒堿的方法
13. 乳制品及嬰幼兒配方食品中蠟樣芽孢桿菌的快速、定量檢測研究
14. 加速溶劑萃取-超高效液質聯用技術檢測水產品中六溴環十二烷
15. 食源性致病菌快速檢測技術及其應用
16. 動物源食品中180種獸藥殘留篩查定量檢測-液質質聯用精準分析研究
17. 嬰幼兒配方奶粉中香蘭素和乙基香蘭素檢測方法研究
18. 重要食源性致病病原體及危害因子快速檢測關鍵技術及在突發疫情處置中的應用
19. 中藥和保健食品中非法添加化學藥物液質聯用檢測技術
20. 嬰幼兒配方奶粉中急需的難點檢測、鑒別技術及國際標準協作研究

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液質聯用技術/化學計量學方法組合應用快速檢測嬰幼兒配方乳粉中食源性危害

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