2016年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 項目成果來源于中國白酒3C計劃項目《白酒中氨基甲酸乙酯膳食暴露分析及風(fēng)險評估》。
項目系統(tǒng)建立了白酒及酒醅中氨基甲酸乙酯（以下簡稱EC）和尿素的柱前衍生結(jié)合HPLC-FLD、氰化物的GC-ECD監(jiān)測方法技術(shù)，其中氰化物檢測靈敏度可達(dá)到ppb級別；項目建立的系列方法具有操作簡單、快速、成本低、精確度高的優(yōu)點，實現(xiàn)白酒企業(yè)生產(chǎn)過程的EC及其前體物質(zhì)的有效監(jiān)測。 項目... 
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