1、 任務(wù)來源
(1)鄭州市重大科技攻關(guān)(2015年度):熟食紅棗生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范(152PZDZX028)
(2)“十二五”國家科技支撐計劃:棗和桑資源生態(tài)高值利用技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)(2012BAD36B07)
2、項目內(nèi)容
本項目主要應(yīng)用于熟食紅棗的生產(chǎn)。本項目的技術(shù)原理是以紅棗為原料,首先經(jīng)過酸性電解水清洗技術(shù)對原料進...
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