單甘酯是重要的食品廠乳化劑,他的消費(fèi)量占食品乳化劑總消費(fèi)量的1/2以上,單甘酯經(jīng)分子蒸餾技術(shù)提純制成的分子蒸餾單甘酯,使用效果遠(yuǎn)優(yōu)于單甘酯,分子蒸餾單甘酯技術(shù)在國(guó)內(nèi)首先由廣州輕工研究所取得成果。
本公司是獨(dú)家應(yīng)用該成果生產(chǎn)分子蒸餾單甘酯,為使成果轉(zhuǎn)化為商品進(jìn)行了系列研究;單甘酯生產(chǎn)工藝研究,分子蒸餾單甘酯工藝參數(shù)優(yōu)選,分子蒸餾單甘酯粉末化設(shè)備和工藝研究,副產(chǎn)物二酸甘油酯制單甘酯...
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