2016年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 木聚糖酶、木糖苷酶和甘露聚糖酶等半纖維素酶可分解半纖維素類原料中的主要成分木聚糖和甘露聚糖，應(yīng)用于造紙、紡織、食品、飼料等工業(yè)中，對(duì)于改善傳統(tǒng)工藝和提升產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用。但大部分工業(yè)應(yīng)用過(guò)程均在高溫及高酸堿條件下進(jìn)行，制約了半纖維素酶的應(yīng)用效果。基于此，本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)新型半纖維素酶創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，取得如下成果：
?。?）通過(guò)酶基因的挖掘與進(jìn)化，獲得了耐高溫、寬pH范圍... 
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