珍貴中藥材西紅花引種與栽培技術研究

2015年

應用技術

中期階段

成果簡介

西紅花又名藏紅花、番紅花，原產歐洲南部，近來國內各地常見栽培。早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細亞。約961年阿拉伯人將其栽種于西班牙。10世紀的一本英格蘭醫書中有記載，后來在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入。在許多時期，西紅花貴于同重量的黃金，今天仍是世界上最貴重的香料和藥材。現主要種植于西班牙、法國、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。
西紅花其紅色的干...

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