基于氣味檢測的白酒自動勾兌系統

2015年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

項目集成應用了高靈敏度傳感器、低溫分離、自動控制等技術，開發了基于氣味檢測的白酒自動勾兌系統，完成了汾酒、黃酒氣味的特征量化，建立了相應的氣味圖譜數據庫，可對同類酒類準確判別。實現了酒類氣味檢測的數字化、自動化。
基于氣味控制的白酒自動勾兌系統成套設備，填補了國內空白，在山西杏花村汾酒廠股份有限公司、清徐縣發旺酒廠等多家白酒企業得到成功的應用，取得了顯著的經濟效益與社會...

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基于氣味檢測的白酒自動勾兌系統

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