2015年 應(yīng)用技術(shù)
本課題主要測定了不同組成成分的運(yùn)動飲料的血糖指數(shù)、pH和滲透壓等理化性質(zhì)，并從運(yùn)動持續(xù)時間、運(yùn)動中的糖脂代謝、體液代謝和應(yīng)激反應(yīng)等方面研究了攝入不同組成成分的運(yùn)動飲料對耐力能力的影響。
本研究取得的成果包括：在國內(nèi)率先對運(yùn)動飲料的血糖指數(shù)值進(jìn)行了測定，并探討了運(yùn)動飲料中不同組成成分對血糖指數(shù)的影響，為完善運(yùn)動飲料產(chǎn)品的標(biāo)簽提供了參考依據(jù)。 本研究比較... 
|
微信公眾號
服務(wù)熱線
微信公眾號
服務(wù)熱線
