一種茶湯保持綠色的辣木樹茶的制備工藝

2017年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　辣木樹（Moring tree Oleifera Lamarrch）含生物堿和辣木素，可食用，有辣味，故名。辣木樹的成公營養豐富，含有維他命A、B、C，蛋白質，鈣，鉀，鐵等礦物質。根據學者統計，只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A，42%蛋白質，125%的鈣，70%的鐵22%r 維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七...

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