根據(jù)2014年07月國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司下達(dá)的“菜籽濃香油工藝技術(shù)研究”院內(nèi)自主研究課題,從2014年07月至2015年06月經(jīng)過一年的時(shí)間,由糧油中心牽頭,開展了本項(xiàng)目的研究。
近些年來,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,在飲食方面,一些傳統(tǒng)的東西日漸回歸,例如對(duì)菜籽油濃郁香味的追求成為消費(fèi)者最大的買點(diǎn),也成為生產(chǎn)廠家贏得消費(fèi)者和占領(lǐng)市場(chǎng)份額的最大賣點(diǎn)。濃香菜籽油... |