2017年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 項(xiàng)目成果來源于國家863計(jì)劃（高新技術(shù)發(fā)展計(jì)劃）課題“釀酒原料高效安全制造技術(shù)研究”（2013AA102108）、國家十二五科技支撐計(jì)劃課題“我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品制造安全預(yù)警技術(shù)研究與應(yīng)用”（2012BAK17B11）和中國白酒3C計(jì)劃項(xiàng)目。
項(xiàng)目利用化學(xué)衍生化結(jié)合SIM技術(shù)建立了EC快速檢測方法，并解決了尿素和氰化物測定時(shí)的乙醇和色素干擾問題，開發(fā)了基于白酒液態(tài)基質(zhì)、固態(tài)基質(zhì)（原... 
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