油用牡丹的綜合加工

2017年

應(yīng)用技術(shù)

成熟應(yīng)用階段

成果簡介

　　1、一種雙水相體系分離富集牡丹花色苷的方法
　　本發(fā)明針對花色苷穩(wěn)定性差、易降解的特點，提供了一種雙水相分離富集牡丹花色苷的方法，將牡丹鮮花低溫烘干粉碎，加入由乙醇和硫酸銨構(gòu)成的雙水相體系，并添加蔗糖和有機(jī)酸作為花色苷的穩(wěn)定劑，冰水浴條件下進(jìn)行磁力攪拌，離心得上相、下相以及牡丹花殘渣，進(jìn)一步對殘渣和下相進(jìn)行多次萃取，然后合并上相進(jìn)行醇沉除雜和萃取除雜，真空濃縮得牡丹花色苷。

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油用牡丹的綜合加工

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