2003年 應(yīng)用技術(shù)
初期階段 一、酸駱駝奶粉膠囊研制項(xiàng)目，是對(duì)初步發(fā)酵的駱駝奶進(jìn)行二次發(fā)酵后，首先選用高溫噴霧干燥法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，由于發(fā)酵乳和鮮乳性狀不同，發(fā)酵乳易堵塞噴嘴，且高溫后噴出的奶粉有焦糖味，活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成份損失，因此選用了目前最先進(jìn)的凍干工藝——冷凍升華干燥技術(shù)，通過(guò)多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)，確定最佳工藝技術(shù)條件，使酸駱駝奶粉膠囊產(chǎn)品充分保持了天然營(yíng)養(yǎng)，具有保健功能的成份，并在常溫下保質(zhì)18個(gè)月。
二... 
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