柞蠶免疫活性蛋白的制備及應用

2015年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

柞蠶是我國特產，柞蠶繭產量占世界產量的90%，其中遼寧年產柞蠶繭5萬噸左右，每年有近4萬噸的蠶蛹可被利用。柞蠶本身具有極強的防御和免疫系統，當柞蠶個體遇到外源物的刺激時，它的血淋巴中能合成抗菌生物活性物質，這些活性物質具有較強的殺菌能力，能夠殺死多種細菌、真菌、原蟲、病毒和腫瘤細胞，起到防御外界病原微生物的侵染及增強機體免疫力的作用，因此被稱之為“生物抗生素”。近年來，食品安全被廣泛關注，...

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柞蠶免疫活性蛋白的制備及應用

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