中老年特供奶（衛崗牌強化奶）的開發

2003年

應用技術

初期階段

成果簡介

　　中老年特供奶是為中老年人群日常飲用而研制營養性食品。產品根據中老年人的生理特點和保健需要，以新鮮牛奶為主要原料。脫去部分脂肪后，添加了維生素C、維生素A、維生素E、葡萄糖酸鋅、低聚果糖等具有抗氧化、降血脂、潤腸通便的營養物質（添加量按照GB14880《食品營養強化劑使用衛生標準》的規定執行），經均質、巴氏殺菌加工而成適合中老年人飲用的營養性牛奶，以補充中老年人體內的營養元素為目標。產品的主要性...

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中老年特供奶（衛崗牌強化奶）的開發

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