2015年 基礎(chǔ)理論
（1） 比較SPE、SPME、SBSE，等不同的萃取方法，建立了直接以SBSE無有機(jī)溶劑萃取法從水產(chǎn)品中萃組胺的方法，并結(jié)合GC分析，可以快速檢組胺，并申請發(fā)明專利；
（2） 從水產(chǎn)樣品中分離得到5株組胺產(chǎn)生菌和1株組胺降解菌，并研究了其產(chǎn)酶特性和發(fā)酵條件，其中組胺降解菌方面研究目前尚不多見； （3） 一般加工過程不能破壞水產(chǎn)品中組胺，微生物的的產(chǎn)生... 
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