營養(yǎng)發(fā)芽糙米專用設備研發(fā)

2015年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

用本專用設備應用工廠化的生物技術，將壟谷后的糙米保留稻谷內(nèi)穎和全部營養(yǎng)，保留種胚，用清理消毒設備按特定的生物技術工藝將糙米消毒，用發(fā)芽裝置將消毒后的糙米所含的酶激活發(fā)芽約05mm-1mm，發(fā)芽率≥85%，在糙米活化發(fā)芽的生理生化過程中增生和強化營養(yǎng)成分和含量，纖維素被降解，適時鈍化，脫水為營養(yǎng)強化發(fā)芽糙米。
1、主要核心技術的知識產(chǎn)權情況本專用設備及產(chǎn)品發(fā)芽糙米2004...

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