一種甘薯莖葉制備的功能飲料

2014年

應用技術

初期階段

成果簡介

本發明公開了一種甘薯莖葉提取液制作的功能飲料，制備的該飲料中含行甘薯莖葉中的黃酮類化合物、粘蛋白等功能性成分，其制備方法是選取甘薯秧蔓頂端10cm～15cm段的嫩莖尖，干燥后將其粉碎，并分別提取粘蛋白濾液和濃縮液，合并粘蛋白濾液和濃縮液；即為黃酮類化合物和粘蛋白混合提取液；在黃酮類化合物和粘蛋白混合提取液中加入溶化過濾的蔗糖、口服葡萄糖、檸檬酸鈉和其它輔料，和飲料用水亦按比例配制，升溫攪拌...

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一種甘薯莖葉制備的功能飲料

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