2017年 應(yīng)用技術(shù)
初期階段 在《北京市“十二五”時(shí)期科技北京發(fā)展建設(shè)規(guī)劃》中，食品安全檢測(cè)被列為北京市“十二五”時(shí)期重點(diǎn)工作“強(qiáng)化科技支撐民生工程，推動(dòng)科技成果惠及人民”的主要內(nèi)容之一。《北京市食品安全“十二五”行動(dòng)計(jì)劃》也強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)食品安全檢測(cè)評(píng)估技術(shù)、重大突發(fā)事件應(yīng)急控制技術(shù)的研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
本課題緊密圍繞提高快速檢測(cè)能力的目的，開展食品中多種動(dòng)物源性成分同步鑒定技術(shù)的研究。為解決目前食品物種鑒定... 
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