紅薯保鮮劑

2014年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

隨著社會經濟的迅速發展，城鎮化進程的加快和人們生活水平的提高，人們對健康越來越關注。長期吃精糧、肉類導致許多疾病的發生，以紅薯為代表的五谷雜糧日益受到人們的歡迎，市場對用以蒸煮、烤食型鮮薯的需求量日益增加。
在我國，紅薯年產量大約在1.1億噸左右，居我國糧食作物產量第四。但是紅薯屬于季節性作物，且生長具有區域性，再加上目前的紅薯保藏技術有待提升，每年因腐爛變質造成的損失...

相關成果

1. 一種紅薯保鮮劑及保鮮方法
2. 紅薯藤或紅薯塊根的青貯方法
3. 鮮食紅薯莖葉生物源固液氣三相三級自啟動式貨架專用保鮮劑
4. 紅薯磨粉機
5. 多元果蔬保鮮劑
6. 人參生物保鮮劑
7. 紅薯掛面生產新工藝
8. 紅薯膳食纖維素制備技術
9. 竹筍保鮮劑及其應用
10. 大米天然保鮮劑的研制
12. 凝膠紅薯淀粉生產中間試驗研究
13. 紅薯新品種引進與試驗示范
14. 芒果復合防腐保鮮劑的研發
15. 檸檬鮮果保鮮劑及其保鮮方法
16. 一種牛肉保鮮劑
17. 紅薯有機栽培技術規程
18. 芥末精油緩釋保鮮劑研制與應用
19. 新型保鮮劑研發和應用技術
20. 食品保鮮劑及保鮮香腸

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紅薯保鮮劑

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