2014年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 （1）課題來源與背景：課題由寧海科技局立項同，項目編號20120901。
背景：“寧海紅米”系糙米為紅色，屬特種稻米，它是我國古老而珍貴的稻種資源 ,有著悠久的種植和食用歷史 。據(jù)《寧海種子志》記載，康熙27年（1688年）從江蘇引入寧海，作為御田胭脂米種植 ，足見”寧海紅米”早于數(shù)百年前已負(fù)盛名。經(jīng)檢測，寧海紅米中富含微量元素鎂、硒、鐵、鈣、鋅，是普通稻米的0.5—3... 
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