高產L-天冬氨酸酶的大腸埃希氏菌及其應用

2014年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

L-天冬氨酸是一種在食品行業、化工產品中間體和醫藥行業中應用廣泛的氨基酸，(1)用于合成甜味劑，是合成阿斯巴甜的主要原料，阿斯巴甜是一種新型的甜味劑，傳統的糖類熱量高，易引起心血管病、肥胖癥等危害人類健康的疾病，隨著人民對糖類物質危害性影響認識的加深，人民把研究的重點放在了尋找新型甜味劑上，阿斯巴甜成為一種被廣泛推崇的新型健康型甜味劑。阿斯巴甜口味純正清爽，甜味強烈，類似蔗糖，但甜度約為蔗...

相關成果

1. 用于20m3大罐發酵培養大腸埃希氏菌再轉化富馬酸生產L-天冬氨酸的方法
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3. 食品中致瀉性大腸埃希氏菌污染狀況及耐藥分析
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8. 游離細胞法生物轉化L-天冬氨酸生產L-丙氨酸的方法
9. L-天冬氨酸的高效生物轉化技術及產業化
10. L-天冬氨酸的高效生物轉化技術及產業化
12. L-色氨酸基因工程菌代謝調控高產酸工藝的研究
13. 白色念珠菌天冬氨酸蛋白酶2的原核表達及免疫保護研究及應用
14. SN/T4656.2-2016《進出口紡織品生物安全檢驗方法第2部分：大腸埃希氏菌》
15. 耐熱中性植酸酶高產菌株的選育及高表達工程菌的構建
16. 氨基酰化酶產生菌米曲霉發酵及誘變選育高產菌株機理研究
17. 蛋氨酸生物合成關鍵酶天冬氨酸激酶定向進化
18. L-蘇氨酸、L-蛋氨酸和L-絲氨酸基因工程菌構建及發酵條件優化
19. L-纈氨酸高產菌株的選育及發酵工藝研究
20. L-蘇氨酸代謝調控高產酸發酵技術

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