L-天冬氨酸轉化菌HY-05C的20m3大罐發酵技術

2014年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

本項目技術應用領域為L-天冬氨酸的生物轉化法生產。技術原理為針對高產L-天冬氨酸菌株大腸埃希氏菌HY-05C，在20m3罐成熟發酵工藝的基礎上，放大10倍，通過模擬計算及工業條件優化，確定20m3罐主要尺寸參數及發酵的最佳工藝參數，用于20m3大罐發酵培養大腸埃希氏菌HY-05C，發酵液用于L-天冬氨酸生物轉化法生產。
本項目技能指標：(1)20m3發酵罐，定容18m3...

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L-天冬氨酸轉化菌HY-05C的20m3大罐發酵技術

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