2014年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 本項(xiàng)目通過對香菇生產(chǎn)過程中，影響香菇安全品質(zhì)的三個(gè)方面因素的研究分析，以集成創(chuàng)新為手段，提出了綠色香菇生產(chǎn)的技術(shù)工藝規(guī)程：一是香菇生產(chǎn)場地的選擇必須與工業(yè)區(qū)實(shí)現(xiàn)一定距離的隔離，以保證場地環(huán)境的空氣未被工業(yè)排放所污染，場地的水質(zhì)需注意防止生物污染。二是香菇生產(chǎn)過程中必須進(jìn)行的小環(huán)境的衛(wèi)生控制，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)；三是香菇生長過程中的病蟲害防治，必須用物理控制，避免化學(xué)農(nóng)藥的使用，在加工過程中必須注...
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