任務(wù)來源:廣東出入境檢驗檢疫局2000年科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)項目計劃,計劃名稱: 進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)奶粉脂肪酸含量的測定和比較,計劃編號:GDK10-2000。
奶粉營養(yǎng)價值很高,所含營養(yǎng)物質(zhì)較為完善,又易為人類消化吸收和利用,是人類改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的理想食品。根據(jù)市場調(diào)查,我國每年最少需要十萬噸高級營養(yǎng)奶粉,奶粉市場前景廣闊。同時,奶粉中脂肪酸構(gòu)成比也日益引起消費者重視,雖然有關(guān)...
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