酒精浸出法連續提取大豆濃縮蛋白關鍵技術與設備的研究開發

2014年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

“酒精浸出法連續提取大豆濃縮蛋白關鍵技術與設備的研究開發”是由國家科學技術部下達的”十一五”科技支撐計劃項目（合同編號2006BAD05A08）子課題，該項目研究開發的技術與設備主要應用于醇法大豆濃縮蛋白的連續生產，所得產品可用于食品、飼料等行業。該套工藝完全屬于自主研發、自主設計、自有知識產權。醇法大豆濃縮蛋白產品必需氨基酸組成比例與人體最接近，是最易被人體吸收的天然植物蛋白源，非常接近...

相關成果

1. 高速高效連續穩定提取工藝與設備
2. 功能性醇法大豆濃縮蛋白制備技術研究及產品開發
3. 大豆蛋白與油脂加工共性關鍵技術研究與開發
4. 親和吸附協同超濾濃縮提取菠蘿蛋白酶
5. 親和吸附協同超濾濃縮提取菠蘿蛋白酶
6. 魚蛋白質連續提取裝置
7. 高效高壓差低溫連續式提取分離濃縮（HHSLE)技術
8. 高效高壓差低溫連續式提取分離濃縮（HHSLE)技術
9. 黑鯛飼料中高比例大豆濃縮蛋白對氮磷減排影響研究
10. 一種酒精糟液的濃縮系統及其濃縮方法
12. 利用生物技術連續提取大豆脂溶性功能因子
13. 乳蛋白濃縮物及乳糖生產關鍵技術的研究
14. 薯類汁水蛋白提取線成套設備
15. 復合大豆、玉米、蕎麥均衡蛋白營養粉研制與開發
16. 水酶法分離大豆油脂和蛋白關鍵技術研究與開發
17. 中藥濃縮設備
18. 膜法分離濃縮單細胞提取物的研究
19. 花生伴球蛋白與濃縮蛋白制備與改性技術
20. 從玉米酒精糟（DDGS）中提取玉米醇溶蛋白技術研究

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酒精浸出法連續提取大豆濃縮蛋白關鍵技術與設備的研究開發

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