溫度與營養對棘腹蛙性腺發育和養殖的調控作用

2014年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

棘腹蛙(Paa boulengeri)亦稱石蛙，我國開展人工養殖利用的石蛙主要集中在棘腹蛙、棘胸蛙(P.spinosa)和雙團棘胸蛙(P.yunnanensis)。《中國瀕危動物紅皮書.兩棲類和爬行類》書中指出棘腹蛙、棘胸蛙和雙團棘胸蛙在自然環境中的種群數量迅速下降，瀕危等級均為易危物種。
石蛙肉味鮮美細嫩，營養豐富。據我們測試，棘腹蛙肌肉干樣中脂肪含量為6.69%，氨...

相關成果

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