本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種具有補(bǔ)血功效的咀嚼片的制作方法。該方法包括下述的步驟:(1)原料預(yù)處理;(2)紅棗超微粉碎;(3)輔料的制備;(4)造粒;(5)壓片;(6)包裝與滅菌。采用上述的方法制備得到的咀嚼片,將花生紅衣與大棗配合,能滋益脾胃,具有良好的補(bǔ)血效果,對(duì)人體健康大有裨益,通過(guò)對(duì)紅棗冷凍真空干燥,與普通的干燥方式相比,有效的減少了營(yíng)養(yǎng)成分的損失,較大限度的保留了紅棗...
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