一、課題來源與背景
西北農(nóng)林科技大學(xué)自選課題-花椒深加工與綜合利用研究,該項(xiàng)目也是陜西省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目-分離花椒籽油中α-亞麻酸及微膠囊加工技術(shù)研究的內(nèi)容之一。
二、技術(shù)原理及性能指標(biāo)
主要采用現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)。應(yīng)用酶工程技術(shù)和現(xiàn)代分離技術(shù)、微膠囊技術(shù)富集花包合椒籽油不飽和脂肪酸。應(yīng)用超聲波輔助提取、大孔樹脂分離技術(shù)對花椒葉總黃酮...
|