α-酮戊二酸高產菌株選育及發酵條件的優化

2013年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

本課題較為系統全面的研究了微生物發酵法生產α- 酮戊二酸過程，建立了一整套從土壤中篩選具有α- 酮戊二酸產生能力菌株的技術方法；成功對解脂耶氏酵母進行了紫外線和NTG復合誘變育種，并篩選到高產突變菌株；系統地研究解脂耶氏酵母發酵產α- 酮戊二酸的培養基配方，并在此基礎上優化發酵條件，提高微生物發酵法制α- 酮戊二酸的產量；建立起微生物發酵法生產α-酮戊二酸的發酵與分離純化整套工藝，初步實現...

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α-酮戊二酸高產菌株選育及發酵條件的優化

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