n-3多不飽和脂肪酸(PUFA)是與人類健康極為相關(guān)的一類長鏈多不飽和脂肪酸,主要存在于魚體脂肪、亞麻油、堅(jiān)果、種子等為數(shù)不多的幾類食物中。n-3PUFA是人類大腦的主要重要物質(zhì)基礎(chǔ),孕期n-3PUFA 供應(yīng)不足,胎兒腦細(xì)胞的分裂增殖會(huì)發(fā)生障礙,嚴(yán)重缺乏,則會(huì)造成腦細(xì)胞發(fā)育遲緩和智力水平低下。
本研究由上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)資助,通過對(duì)妊娠期婦女補(bǔ)充n-3PUFA,觀察孕...
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