木粒發煙器

2013年

應用技術

中期階段

成果簡介

煙熏食品加工過程中，通常將待煙熏的肉食品置于煙熏爐箱體內，通入木粒燜燒產生的高溫煙霧來實現。現有的門體發煙器雖然具有占地面積小、發煙效果好和能耗小等特點，但需要煙熏爐體相配套，不利于現有設備的利用，加料斗在門體內也不便于及時補料。為了解決現有技術缺陷，本發明的目的是提供一種木粒發煙器，便于與現有的食品煙熏設備相配套，結構更緊湊，加料更方便，發煙能力更高。
本發明木粒發煙...

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木粒發煙器

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