利用生物富硒技術改良黃酒生產工藝的研究

2013年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

本研究利用現代生物技術—液態深層培養冬蟲夏草菌，在培養過程中添加微量Na2SeO3，將無機硒轉化為真菌體內的硒多糖和硒蛋白等有機硒。再將富硒后的蟲草打漿與黃酒發酵基料混合發酵，改良和優化黃酒發酵的生產工藝，制備功能獨特的富硒保健黃酒。冬蟲夏草本身是名貴的藥用真菌，可增強免疫力、抗腫瘤及降血糖等。硒（Se）是人體必需微量元素之一，具有抗氧化、維持體內自由基、增強機體免疫力、調節血脂代謝等作用...

相關成果

1. 富硒紅棗天然有機豆漿生產工藝
2. 富硒紅棗天然有機豆漿生產工藝
3. 富硒精制臘肉生產工藝技術研究與應用
4. 平安-樂都富硒帶農作物富硒技術研究
5. 徽澳富硒硒紅茶
6. 富硒枸杞加工技術
7. 冬小麥硒素吸收積累特性及其富硒技術的研究
8. 硒酸精氨酸栽培富硒平菇技術研究
9. 猴頭菌富硒深層發酵技術的研究
10. 稻米降鎘富硒集成技術
12. 大棗黃酒生產工藝
13. 富硒發酵薇菜工藝技術
14. 富硒大米中有益硒形態分析技術研究
15. 富硒大米栽培試驗示范
16. 溫湯佬富硒鹽皮蛋
17. 富硒香菇高產栽培技術研究
18. 富硒白酒生產關鍵技術研究
19. 富硒稻米開發與應用技術
20. 富硒晚秋黃梨高產栽培技術集成

精品福利一区二区三区免费视-精品福利一区二区三区免费视频-精品福利一区二区在线观看-精品高潮呻吟99AV无码-精品高潮呻吟AV久久无码-精品高精欧美囯产日韩一区

利用生物富硒技術改良黃酒生產工藝的研究

標簽云

猜您想要的成果

相關專家

相關機構


	選擇導出文檔的格式關閉 PDF PDF RTF(word文檔) TXT(純文本)


	提示信息關閉發送短信成功


	提示信息關閉發送短信失敗


	提示信息關閉發送郵件失敗


	提示信息關閉郵件發送成功