一種低發氣速度的焦磷酸二氫二鈉生產方法

2012年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

該項目為公司自主開發項目。興發集團為國內最大的精細磷化工生產企業，擁有多個食品級磷酸鹽產品，為增強公司市場競爭力，公司加強了新產品開發。食品級焦磷酸二氫二鈉主要用于烘焙行業，是常用的膨松劑的酸性成分。焦磷酸二氫二鈉與碳酸氫鈉反應放出CO2，根據產生CO2的速度可以分為快、中、慢三種。發起速度指在面團中焦磷酸二氫二鈉與碳酸氫鈉在8min放出的CO2占總CO2的百分比。根據用途不同，對焦磷酸二...

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一種低發氣速度的焦磷酸二氫二鈉生產方法

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