水體及水產品中農藥殘留監控技術研究

2012年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　1、項目來源與前景
　　本項目為江蘇省科技廳下達的社會發展項目；項目編號：BS2006083；承擔單位：江蘇省淡水水產研究所。
　　農藥在農業和水產養殖中的大量使用，必然會對水體和水產品的質量安全產生極大的安全隱患。殺蟲劑是非特效毒藥，不是只對一種目標害蟲，而是對所有的生命都有毒性，對人類的危害最大。為了減少農藥對水體及水產品質量安全的影響，必須加強對農藥合理使用方法及...

相關成果

1. 水產品中獸藥、農藥殘留分析的樣品預處理技術與研究
2. 氣質聯用技術同時檢測水產品中多種農藥殘留的研究
3. 水產品中雌激素測定技術研究及應用
4. 貝類水產品及其制品中汞的形態分析及風險監控研究
5. 貝類水產品及其制品中汞的形態分析及風險監控研究
6. 水產品藥物殘留監控技術研究與應用
7. 茶葉中多種農藥殘留快速檢測技術研究
8. 生鮮水產品冷藏保鮮和安全監控技術研究
9. 生鮮水產品冷藏保鮮和安全監控技術研究
10. 水產品主要添加劑及藥物多殘留安全監控關鍵技術研究
12. 廣西水產品質量安全監控技術研究與應用示范
13. 果蔬中多農藥殘留量的快速檢測
14. 水產品中鉻形態分析及檢測IC-ICP-MS方法研究
15. 生鮮水產品中主要食源性寄生蟲的流行現狀及聯合檢測技術研究
16. 出口水產品生產環境微生物監控及污染預警的研究
17. 大米中多種農藥殘留同時檢測及禽肉中多種獸藥殘留同時檢測方法的研究
18. 腌制水產品中揮發性亞硝胺含量檢測與控制技術研究
19. 食品和水產品中鱈魚、水牛、香蕉等物種真實性成分及摻偽成分鑒別技術研究
20. 水產品質量安全管理和監控集成技術

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水體及水產品中農藥殘留監控技術研究

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