本課題來源于國家科技支撐計劃項目(2009BADA0B05),經(jīng)過三年的聯(lián)合攻關(guān)和潛心研究,篩選出主要反映儲糧品質(zhì)變化的特征揮發(fā)性物質(zhì),建立小麥、稻谷、玉米主要揮發(fā)性成分信息數(shù)據(jù)庫,通過建立電子鼻快速檢測小麥、稻谷、玉米霉變的識別模型,研制完成谷物快速檢測用電子鼻樣機一臺,該儀器具有高效、快捷、綠色、經(jīng)濟等特點,不使用化學(xué)試劑,不污染環(huán)境,操作簡單。在儲糧預(yù)警研究方面,通過明確在實倉儲糧情...
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