蘋果無袋簡約化栽培技術研究示范
成果概況
成果類別: | 應用技術 | 體現形式: | 新技術 | 課題來源: | 地方計劃 |
起止時間: | 2011.11 至2014.11 | 研究形式: | 其他 | 所處階段: | 初期階段 |
成果屬性: | 原始性創新 |
成果簡介
1、課題來源與背景
本課題來源:省農牧廳、省財政廳2011年立項扶持的甘肅省蘋果產業科技攻關項目,項目編號GPCK2011-2。
課題背景:
蘋果套袋技術是我國目前生產優質蘋果的主要措施。但近年來,隨著我國經濟發展和城鎮化進程加快,農村勞動力缺乏、果園經營者老齡化等問題加劇,農民工工價上漲,蘋果套袋的成本大幅度上升,蘋果套袋已成為果農承重的負擔。另外,蘋果套袋技術違背了果樹的自然生產規律,改變了果實自然生長的微域環境,對果實內外在品質及貯藏性產生了一定的影響。采用無袋簡約化栽培將是我國蘋果產業技術發展的必然趨勢,因此,開展本課題研究十分必要和可行。
2、研究目的與意義
項目以促進我省富士蘋果由“有袋”向“無袋”栽培、元帥系蘋果“無袋”節本栽培與簡約化修剪技術轉化為目標,開展適宜無袋栽培條件下的蘋果品種、砧木及授粉樹篩選及優化組合研究、無袋化栽培模式與修剪技術研究、花果管理及病蟲害防治技術研究示范,制定蘋果無袋栽培生產技術規程,建立適宜隴東雨養農業區的富士蘋果無袋簡約化栽培技術體系和元帥蘋果“無袋”節本栽培與簡約化修剪技術,降低果園生產成本,增加果農收入。
3、主要論點與論據
①調查數據表明,蘋果單個套袋蘋果僅套袋成本為0.11~0.14元,包括果袋成本(2~3分/個)、套袋人工費(5~6分/個)、取紙袋人工費(4~5分/個),盛產果園每畝果園的套袋費用約2000~2500元。
②蘋果套袋處理改變了果實生長的微域環境,果實的可溶性固形物、可滴定酸含量均比不套袋果實低,而且蘋果套袋影響了果實表皮組織結構的生長發育,加快了貯藏過程中的失水速率,降低了果實硬度,不利于果實貯藏。
③近年來在全國范圍內推廣的矮砧密植栽培模式及陽光樹形修剪技術,提高了果園標準化水平,為蘋果無袋栽培簡約化栽培提供了基礎條件。
④國內已引進和培育了大量的著色型優良品種,采用無袋栽培也可生產出優質果品;
⑤目前,果園人工疏花蔬果占全年管理作業得20%-25%,費工費時,提高了生產成本。
4、技術的創造性與先進性
①定性和定量地分析了蘋果套袋栽培的負面效應及面臨的實際問題,分析了蘋果無袋簡約化栽培的必然性和可能性,在國內率先倡導蘋果“無袋栽培”理念;
②引進了國內外優良品種20個、砧木9個、授粉樹2個,研究確定了適宜我省主產區無袋栽培的砧穗優化組合5個;
③提出了環境友好型“粉塵覆蓋”疏花疏果及TMN-6化學疏花疏果技術,集成示范了元帥系蘋果果形劑的使用方法及無袋省力化栽培技術,輻射帶動面積6000畝;
④總結提出了“蘋果無袋栽培的果園病蟲害防控周年管理歷”,制訂了“隴東旱地果園矮砧密植幼園管理技術規范”、“旱地蘋果矮砧密植幼園簡約化修剪技術規程”及“花牛蘋果無袋省力化栽培技術規程”,均在生產中得到了驗證和應用。
⑤在《中國果樹》、《西北農業學報》、《北方園藝》學術期刊發表論文4篇。
5、社會經濟效益及存在的問題
項目的實施,使試驗園和示范園平均每畝新增純收益2239元,項目科研成果累計已獲經濟純收益5868.54萬元,還可能產生的經濟效益10062.39萬元,年經濟效益3186.19萬元。本項目作為對蘋果無袋栽培技術的初探性研究,通過開展品種引進、砧穗組合、栽培模式、整形修剪、花果管理及病蟲害防控等關鍵技術的研究示范,取得了一定的成效,也為蘋果無袋栽培提供了理論基礎,但無袋栽培技術到底適不適合在我省蘋果主產區大面積推廣,還需進一步開展更加深入的研究。另外,項目開展的陽光樹形修剪及管理技術研究中,樹體所表現出的生長反應僅為三年的觀測結果,作為多年生植物,目前的修剪和管理技術對今后的生理、生長是否存在影響,還需要進一步觀察驗證。
6、歷年獲獎情況
無
應用前景
主要應用行業: | 農、林、牧、漁業 | 知識產權形式: | 其他 |
應用狀態: | 產業化應用 | 擬轉化方式: |
單位概況
完成單位: | 甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所 | ||||
單位地址: | 甘肅省蘭州市安寧區農科院新村1號 | ||||
單位電話: | 0931-7612282 |
聯系方式
聯系人: | 袁晶 | 聯系人電話: | 0931-7612282 | 聯系人Email: | gsnkyjgs@126.com |
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