精品福利一区二区三区免费视-精品福利一区二区三区免费视频-精品福利一区二区在线观看-精品高潮呻吟99AV无码-精品高潮呻吟AV久久无码-精品高精欧美囯产日韩一区

     （一）課題來源與背景 根據吉林省質量技術監督局《關于下達2014年度吉林省地方標準制修訂項目計劃的通知》（吉質監標函[2014]79號）要求，計劃編號為DBXM032-2014，標準制定計劃項目名稱為《金針菇中多糖的測定 苯酚-硫酸法》。 金針菇（Flammulina velutipes）又名樸菇， 是一種秋、冬初栽培的食用菌。金針菇營養豐富， 香味清新， 肉質柔軟有彈性， 口感鮮美宜人，在國外又被譽為“益智菇“，已經成為人們餐桌的常見食物，近年來我國工廠化栽培金針菇數量日產約在5500-6000噸以上。多糖是金針菇主要有效成分之一，具有抗腫瘤、免疫調節、抗病毒、抗炎、抗疲勞、耐缺氧等功能。金針菇除作為人們餐飲食材，還被作為保健品研發的原料，其廢棄料中的多糖還是良好的飼料添加劑。因此，金針菇多糖含量是衡量產品內在品質及應用于保健品和飼料產品的標準之一。多糖已被證明是重要的多功能生物大分子，國內相關標準是上海食用菌研究所在2008年制定的農業部標準（NY/T 1676-2008食用菌中粗多糖含量的測定），該方法實際測定的是食用菌中總糖含量，無法在檢驗結果中顯示多糖真實含量。由于現行市場的需要，非常有必要在過去工作的基礎上，制定一部適合多糖檢測的標準，以滿足金針菇產品生產控制中的品質判定和更廣泛應用的需要。 因此，編制《金針菇中多糖的測定 苯酚-硫酸法》對于規范金針菇多糖含量測定標準，進而制定食用菌多糖含量檢測標準，對食用菌產業發展具有十分重要的意義。 （二）技術原理及性能指標 多糖在濃硫酸作用下，先水解成單糖，并脫水生成糖醛衍生物，與苯酚生成橙黃色溶液，在490 nm處有最大吸收，吸光度與糖含量呈線性關系。 標準的規范性內容包括了術語和定義，金針菇多糖的制備，標準曲線的繪制，苯酚-硫酸測定多糖含量方法的精確度（穩定性、重復性及加樣回收率）等內容。 （三）技術的創造性與先進性 本標準選用苯酚-硫酸法，結合超聲波提取及透析技術，去除脂類物質及單糖、寡糖等干擾物質，避免實驗測定誤差，為正確評價金針菇產品多糖含量提供更加科學、準確的技術依據。 （四）技術的成熟程度，適用范圍和安全性 課題組主持人宋慧教授長期從事菌物生物化學和生物技術的研究，掌握多糖的提取分離技術，并具有多糖結構分析的能力，同時還開展了大量關于真菌菌株分子標記和多糖藥理活性的研究工作。課題組成員在以往的研究中發表了大量與課題相關的文章，積累了豐富的研究資料。課題組所在的吉林農業大學生命科學學院和生物化學實驗室，具備開展研究所需的儀器設備、具有滿足實驗要求的基本實驗設備和條件。課題組成員熟練掌多糖提取、分離、純化以及含量測定技術和相關術語。 本標準適用于金針菇子實體（干品、鮮品）中水溶性多糖含量的測定 （五）應用情況及存在的問題 本標準的制定發布對于規范金針菇多糖含量的測定方法，確保企業產品的品質標準和有效成分標識，企業產品的推廣和保護等具有十分重要的作用。本標準適用于吉林省工廠化生產大宗金針菇干、鮮子實體以及產品和產品廢棄料的多糖含量測定。目前暫與其他相關標準出現沖突或有差異。 （六）歷年獲獎情況 無