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     一、課題來源與背景： 本項目計劃外自選項目，起止時間2009-2014年，由河北農業大學承擔。 二、技術原理與性能指標： 本項目旨在從安全性、效用性角度評價葡萄糖氧化酶對獺兔、仔豬生產的養殖效益的影響和緩解霉變飼料毒性的效果。 1.本項目計劃完成的主要技術與經濟指標有： （1）通過飼料中添加葡萄糖氧化酶，提高飼料養分利用率，獺兔日增重提高5%，降低腹瀉率，保證生長兔健康生長。改善母體體況，提高泌乳力和仔兔斷乳成活率，篩選最適宜添加量。 （2）利用葡萄糖氧化酶，使仔豬日增重提高10%以上，顯著降低腹瀉率，并篩選出最佳添加量。 （3）以平山、唐縣養殖場為示范點，開展葡萄糖氧化酶在獺兔、仔豬飼料中的應用推廣，并向周邊輻射，總推廣量300萬只（頭）。 2.實際進展情況： 項目按照原定計劃超額完成了各項任務指標。葡萄糖氧化酶應用于獺兔生產中，獺兔日增重提高9.64%，料重比降低6.07%，母兔泌乳力提高11.49%，斷乳窩重提高8.92%；仔豬日增重提高24.83%，料重比降低了10.64%，腹瀉率和死淘率明顯降低，明確了葡萄糖氧化酶在豬、兔生產中的最佳用量為分別為60u/kg和30u/kg。并進行了飼用安全性評價和對抗霉變玉米中黃曲霉毒素B1和嘔吐毒素引起的肝臟損傷的緩解作用研究。此外，項目實施期間，多次舉辦技術培訓，發表論文6篇，培養碩士研究生6名。 三、技術的創造性與先進性: 1.進行了葡萄糖氧化酶在獺兔生產中的應用效果評價。主要研究葡萄糖氧化酶對獺兔生長、毛皮品質、屠宰性能等生產性能的影響；考察其對獺兔消化器官，淀粉酶、乳糖酶、胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶活性，腸道pH值和腸道菌群結構的影響；探討其對獺兔日糧中主要營養物質消化率的影響。研究其對母兔泌乳力、仔兔斷乳成活率等指標的影響。 2. 研究了葡萄糖氧化酶對仔豬日糧主要營養物質消化率、血液生化指標及腹瀉的影響，明確其在仔豬安全生產中的最佳用量。 3. 通過考察葡萄糖氧化酶對獺兔免疫器官發育、血清理化指標、肝腎組織形態等指標的影響，評價了其飼喂安全性。 4. 開展了葡萄糖氧化酶對飼用霉變飼料小鼠肝臟抗氧化能力、病理組織形態以及腸道微生態結構的影響研究，為對抗霉菌毒素提供新思路。 四、技術的成熟及應用推廣情況: 本項目在我省太行山區示范，并帶動周邊省市，應用于豬、兔生產中，生產性能顯著提高，腹瀉率和死淘率顯著降低，經濟效益顯著。據不完全統計，自2009年項目實施以來，采用試驗推廣相結合的方法，在太行山區和周邊地區家兔應用面積達到320萬只，每只兔養殖效益增加2.75元，增加收入880萬元；增加出欄36.73萬只（增加出欄率11.48%），減少死亡23.7萬只，每多出欄（或少死亡）1只兔增加收益30元，增加收入（減少損失）1812.9萬元；豬應用面積達到56.7萬頭，每頭豬養殖效益增加32元，增加收入1814.4萬元；增加出欄1.8萬頭（增加出欄率3.17%），減少死亡2.3萬頭，每多出欄（或少死亡）1頭豬增加收益200元，增加收入（減少損失）820萬元；總增收節支5328.4萬元。 五、應用情況及存在問題: 應用情況： 本項目采取教學、科研和生產相結合。將本研究項目作為碩士研究生的研究課題。6名碩士研究生和1名博士研究生參與了本項工作。 本研究論文在國內學術刊物、國內學術會議上發表，并多次技術培訓，產生較大的影響。 本項目在研究期間，指導了河北省及其周邊省市多個兔場、豬場開展酶制劑應用，降低養殖成本，提高經濟效益，受到普遍認可。 存在問題：由于本項目研究的時間短，涉及內容多以及經費等限制，有些研究內容開展的不夠深入。 本項目組將繼續深入開展相關研究工作，也希望科技主管部門給予繼續支持。