葉黃素水溶性微膠囊研制與開發

2012年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　葉黃素具有良好的著色性能，著色范圍一般為黃色到橙紅色，著色力強，安全性高。是良好安全的食品添加劑，能夠抗氧化、防癌癥、能預防夜盲癥、在臨床醫學、食品、保健上的應用越來越多，葉黃素是應用最為廣泛的一種天然色素。但由于其遇氧，遇酸，強光照及高溫下不穩定，易降解變化或異構化，并不溶于水，為其應用造成了限制。
　　為了解決以上問題，我們進行了大量的研究。應用中藥微囊化的技術，攻克了將油溶葉...

相關成果

1. 葉黃素水溶性微膠囊研制與開發
2. 冷水分散型葉黃素微膠囊及其制備方法
3. 一種含有葉黃素微膠囊的功能性飲料
4. 年產600噸食品級水溶性10%DHA微膠囊
5. 葉黃素微丸的開發及生產
6. 葉黃素酯和茶黃素凝膠制劑的研制
7. 新型緩釋微膠囊肥料的研制
8. 石蠟型內墻儲能微膠囊的研制
9. 高純度葉黃素和葉黃素酯
10. 高純度葉黃素和葉黃素酯
12. 地蒽酚水溶性棒劑的研制
13. 枸杞水溶性滴灌肥的研制
14. 萬壽菊加工關鍵技術與葉黃素產品開發
15. 水溶性吡啶甲酸鉻開發與應用
16. 葉黃素酯
17. 2000噸/年微囊化納米級葉黃素的開發與應用
18. 微膠囊化免疫乳制品的研制
19. 功能性葉黃素的生產和綜合開發
20. 食品級葉黃素

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葉黃素水溶性微膠囊研制與開發

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