小麥、稻米副產品深加工新技術

2009年

應用技術

成果簡介

　　該項目為國家十五農產品深加工重大科技專項中“稻米深加工技術研究與開發”、“小麥深加工技術研究與開發”攻關項目中由江南大學承擔的子課題，主要研究內容緊密圍繞中國面大量廣的稻米、小麥加工的副產品：米糠、米胚、碎米及麩皮、小麥胚芽進行二次深加工的工藝研究與關鍵技術的突破與創新，開發具有功能特性的高附加值產品，使稻米、小麥加工的副產品高效增值，開發有利于人民健康的健康食品配料，并按科技部的要求均在項目...

相關成果

1. 稻米及其副產品高效增值深加工技術
2. 稻米營養方便食品及其副產品深加工關鍵技術
3. 早稻米深加工
4. 農副產品深加工新技術
5. 秸稈制氣副產品深加工
6. 稻米深加工技術研究與開發
7. 小麥加工副產品轉化增值技術
8. 苦蕎系列農副產品深加工
9. 山區農副產品深加工優質食品
10. 寧夏農副產品深加工問題研究
12. 鮑魚及其副產品高效增值深加工技術
13. 核桃深加工及副產品綜合利用研究
14. 農副產品深加工“花生牛奶”蛋白飲料
15. 塊莖類傳統加工后副產品的深加工技術
16. 玉米深加工及副產品綜合利用技術開發
17. 苦蕎提取黃酮及系列農副產品深加工
18. 畜副產品——血液深加工工藝技術研究
19. 出口型深加工農副產品開發
20. 早稻米深加工-降血脂米糠油及膠囊的研制

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小麥、稻米副產品深加工新技術

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